Zpracování a využívání lihovarských odpadních vod bylo vždy hlavním problémem ochrany životního prostředí v lihovarském průmyslu.Obsah organické hmoty a suspendované hmoty v odpadních vodách je vysoký, treska je obvykle 30000-60000mg / L, SS je 10000-20000mg / L. V současné době je obvykle recyklovat krmivo a používat tradiční anaerobní fermentační proces pro ošetření.Technologie anaerobního zpracování lihovarských odpadních vod byla v Číně používána od šedesátých let, a byla popularizována v osmdesátých letech. Tato metoda má mnoho výhod, jako je schopnost získat určité množství energie, mít& 35; 103; dobrý léčebný efekt pro vysoce koncentrační destilační odpadní vody a technologie tváření.

Existují určité nevýhody v léčbě destilační odpadní vody pomocí anaerobní fermentační technologie

1,Obecně platí, že odtok ošetřený anaerobním fermentačním procesem nemůže být v souladu se standardem vypouštění a jiné postupy, jako je aerobní proces, lze přijmout jako doplňková léčebná opatření pro splnění normy vypouštění.

2,Kulturní období anaerobního fermentačního kalu je dlouhé a požadavky na kulturní proces jsou relativně drsné a doba provozu a ladění je dlouhá.Obvykle trvá déle než jeden rok, než funguje normálně.

3   ,Vysoký obsah suspendovaných pevných látek v lihovaru není snadné oddělit, což má vliv na použití vysoce účinného anaerobního reaktoru.

Technologie anaerobního kvašení při léčbě lihovarských odpadních vod se stává stále dokonalejší, což v podstatě může uspokojit potřeby čištění odpadních vod lihovaru.Mezi běžné anaerobní fermentační technologie patří především anaerobní kontaktní proces, proces USB a dvoufázový anaerobní proces trávení atd.