Výhody a nevýhody elektrického ohřevu a ohřevu páry jsou způsobeny tím, že většina komerčního zařízení na výrobu piva vyžaduje postupnou sacharifikaci, takže v procesu sacharifikace je nutné zvýšit teplotu, a že režim vytápění a požadavky na design jsou relativně vysoké.Elektrické vytápění má výhody, že cena je nízká, vadou je, že teplota velkého zařízení je relativně pomalá a místní úroveň je příliš vysoká, tepelná plocha je konstantní, ohřívací plocha je velká, a tepelný proces mash kapaliny může být zajištěn, aby byl rovnoměrnější,Degradace škrobu a bílkovin v sladu je ideální; fenomén elektrického ohřívacího pasty pot se nevyskytuje; pasta může ovlivnit chuť vína; a mytí nádoby je vyčištěno.

V případě litrů 500 jako příklad, jaká je spotřeba elektrické energie při vytápění?30Kw (normální je šest set topných trubek 5Kw)2.Jaká je spotřeba elektřiny u elektrického kotle na ohřev páry?36 Kw 3, jaká je spotřeba elektřiny kotle na zkapalněný plyn pro ohřev páry?0.75 Kw (vodní čerpadlo)4,3-4 Kg/ h zkapalněného ropného plynu pro ohřev páry,4-5 Kg/ h zemního plynu a 9-10 Kg/ h plynu.Jaká je cena za použití lepšího parního kotle než elektrického vytápění?Během normálního ohřevu je doba ohřevu 3.5-4 hodin, elektrický ohřívač je stupňem 105-120, spotřeba elektrické energie elektrického kotle je 126-144 stupňů, spotřeba elektrické energie kotle zkapalněného plynu nebo zemního plynu je menší než 3-stupňů a zemní plyn se používá pro 14-20Kg.podle obchodní spotřeby energie 1.1 yuan na stupeň, je maximální cena zemního plynu 4 yuan/ Kg, cena spotřeby elektrické energie je 115-130 yuan, průměrné náklady na vytápění na litr vína je 0.23-0.26 yuan, cena spotřeby elektrické energie u elektrického kotle je 138-158 yuan,průměrné náklady na vytápění na litr vína jsou 0.28-0.32 yuan a spotřeba elektrické energie v kotli na zkapalněný plyn nebo zemní plyn je nižší než 3.5 yuan, zkapalněný plyn se používá pro 56-80 yuan, celkové náklady jsou 60-83 yuan, náklady na vytápění každého litru vína jsou 0.12-0.17-yuan, elektrická topná trubka je přímo vyhřívaná,zařízení nemá tepelnou kapacitu 50Kg, výkon je 36Kw elektrický kotel, změkčená voda se vyrovná s změkčenou vodou, náklady jsou více než 10000 yuan, odpařovací kapacita je 50Kg z kotle zkapalněného plynu, je zajištěna změkčená voda, náklady jsou asi 15000yuan.